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Os ateliers com as crianças

Foi no mês de Dezembro, no decorrer das férias de Natal que realizámos os nossos ateliers de cozinha com os mais pequenos. Para além de terem cozinhado pratos tipicamente da nossa freguesia para esta época do ano, também tiveram oportunidade de conhecer um pouco mais sobre outros países europeus, como é o caso da França, da Alemanha e da Itália.
Assim, as nossas crianças aprenderam a fazer filhoses, provaram as crepes francesas, as salsichas alemãs e fizeram a massa de Itália.
Com toda esta informação recolhida também construímos um pequeno livro com informações básicas sobre os países europeus e a alimentação nos mesmos para que as crianças possam praticar em suas casas, com os pais e os avós.

Aqui fica o registo da confecção da massa italiana, tagliatelle:)

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As compotas

Como estava pensado realizámos algumas actividades de cariz mais social e a mais importante foi a produção de compotas que se venderam na freguesia e cujos lucros reverteram em favor da ADASCO, a IPSS que presta apoio à terceira idade na nossa freguesia e que neste momento está a tentar construir o seu centro para prestar um melhor apoio a quem precisa.
Como vivemos numa zona rural, pedimos a várias pessoas para cederem frutas para ser possível produzir as compotas. Conseguimos doações de pêras, maçãs, figos e abóbora menina, tudo frutas da época. Adquirimos os ingredientes em falta e contámos com o apoio da D. Preciosa e da ADASCO que se prontificaram a ajudar na confecção das compotas.
Enquanto tentávamos obter o máximo de fruta possível, desenvolvíamos uma outra tarefa: conseguir juntar o maior número possível de recipientes para colocar as compotas/ doces.
Foi um trabalho árduo, mas as nossas crianças, os pais e os avós foram contribuindo com o que tinham e assim conseguimos juntar uma boa quantidade de frascos.
Faltava embelezar os nossos frasquinhos e aí contámos com a ajuda dos nossos mais novos e da ajuda de duas incansáveis senhoras, a Guida e a Lina que foram ajudando os artistas.
No final conseguimos ainda a doação de geleia de marmelo, que iria engrossar a variedade de compotas.
Bem pertinho do Natal, juntámos jovens e crianças que pediram ao Sr. Padre Joaquim, autorização para vender junto da Igreja e Capelas da Freguesia as nossas compotas, pois o seu lucro reverteria para uma causa social.
Assim, mesmo com chuva as vendas foram um sucesso e conseguimos angariar uma pequena verba para apoiar a ADASCO e que depois foi entregue pelos mais jovens à Presidente da ADASCO.
Apesar de simbólica, esta acção não só pretendeu mostrar aos mais novos a importância da solidariedade, mas também da cidadania activa, da participação e da inclusão social. Não foi apenas pedir que ajudassem a realizar esta actividade, envolvê-los, foi também mostrar o resultado do seu trabalho e explicar onde iria ser aplicado o valor amealhado com a venda das compotas, que foi desde o seu início uma acção de voluntariado e de partilha.

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